Les solutions
Solution : Création d’une activité (verger) durable humainement et financièrement, construction d'un atelier de transformation et formation autour de la gestion de l'activité, commercialisation dans des points de ventes locaux, et dans les villes (Ouagadougou et Bobo ...), plantation d'arbres pour lutter contre le réchauffement climatique et l'avancée du désert.
Le projet prévoit deux types de cultures :
- d’une part sur un terrain de 967m² dont l'association est propriétaire. Juxtaposé à la première parcelle, l'accès au forage est un atout
- d’autre part la plantation des agrumes concernés chez les habitants volontaires.
La partie verger assure directement l’emploi d’une (voir deux) personnes pour l’entretien, la surveillance et les labeurs agricoles. La plantation d’agrumes chez les familles constitue une source de revenus supplémentaire car les fruits de ces arbres seront achetés par la conserverie (Une charte sera mise en place entre les deux parties pour garantir de leur qualité et pour la collecte des fruits).
Parallèlement il sera créé une unité de compostage des déchets du verger (voir d’autres déchets agricoles locaux) pour enrichir la terre in situ.
Photos Avril 2018
Formation et transmission :
Cette activité sera prioritairement orientée sur les femmes, plus impliquées et plus à même de développer les deux activités localement.
Le fait de transformer un fruit localement permet d’avoir une ressource pérenne de vitamine nécessaire à la population locale. Un verre de jus de citron par jour couvre le besoin journalier d’un adulte en vitamine C (60mg pour un adulte sain, 1000mg pour un sportif et 200 mg pour un fumeur).
Photos Septembre 2018
Nous avons grâce à vos dons pu planter 110 citronniers et 5 dans des familles volontaires !
Commercialisation locale :
La vente des productions localement doit permettre l'autonomisation financière de l'activité. La confiture est une denrée déjà bien connue et consommée par un grand nombre de burkinabé.
Lutter contre la désertification:
La plantation d'arbres fruitiers est également un point fort contre la lutte de l'avancée du désert et du réchauffement climatique. Les effets sont d'autant plus présents sur ces territoires, où le bois devient une denrée rare et coûteuse.
Apporter une revenu complémentaire aux familles:
Après plantation du citronnier et bon soin des plants, l'arbre devrait donner ses premiers fruits d'ici 3 années. Notre conserverie se chargera de faire la collecte et d'acheter à un prix équitable les kilos de citrons verts produits. Une charte et une convention entre la conserverie et les familles seront signées pour garantir de la bonne fois des deux parties.
Nos premiers citronniers plantés en 2017, commencent à faire leurs premiers fruits.
Afin de limiter une pousse des plants anarchiquement, nous avons pu bénéficier en Mai 2019, du soutien d'un élagueur, expert dans la taille des arbres. Il a permis de former notre équipe sur les coupes à faire durant l'année ainsi que sur les techniques de coupes.
Afin de poursuivre notre travail toujours dans une philosophie durable, nous avons décidé de construire un bassin de rétention d'eau. celui-ci permettra de stocker l'eau des pluies en provenance des gouttières de nos bâtiments. Des caniveaux ont donc été creusés pour permettre à l'eau de venir s'acheminer dans le bassin de 3 m3.
Cette eau servira le plus longtemps possible à arroser les plantations sur la parcelle des citronniers.
Photo Avril 2019
Dans l'invasion des termites, nous avons réfléchi à une solution durable pour les éliminer tout en respectant l'environnement. En effet, les produits chimiques, n'étant pas acceptés sur notre projet, nous avons fait appel à des poules !
Les poules se régalent alors des termites tout au long de l'année et permettent d'entretenir les pieds des citronniers !
Dans un objectif de valoriser la terre, nous avons cette année planté des semences locales et européennes (types potirons, lavandes...) afin de diversifier les plantations et de mettre en place un espace de permaculture durable.
Photo Août 2019
Photo Mars 2022
Photo Septembre 2023
Photo Janvier 2024
La clôture a été remontée, afin d'éviter les animaux de passer au dessus du grillage pour venir déguster les feuilles vertes des citronniers. Les arbres ont été taillés et ils sont déjà en fleurs. Nous apportons un arrosage ponctuel durant la saison sèche pour permettre 2 floraisons durant l'année.
Cette année 2022, on innove et on vous propose une cuvée de Bière et de Limonade, bien spéciale.
Une recette élaborée à partir de citron vert du Burkina. C’est une belle collaboration et opportunité que nous avons réalisée avec la brasserie artisanale : Brasserie Cheval, située à Toul.
C’est au profit de l’ensemble de nos projets que les recettes seront investies. Pas moins de 1.100 bouteilles de 50cl de bières et 600 bouteilles de limonade.
Alors on vous remercie par avance pour vos commandes et vos soutiens.
D’avance à votre santé, mais attention à l’abus d’alcool, dangereux pour la santé.
Vous remarquerez également, nos belles écocups, disponible aussi à la vente.
